Наш 100% экологический чистый вклад

 

«BE GREEN» с Monte-Carlo Beach 

Monte-Carlo Beach вносит свою программу КСО (Социальная Ответственность Предприятий) в глобальную задачу, основанную компанией Monte-Carlo SBM в июне 2007 года. В 2013 году компания уже основала второй экологический устав на период 2013-2016 гг и активно развивает программу КСО с ее тремя основными элементами: экологический, социальный и общественный.

 

Monte-Carlo Beach вносит свой вклад в области устойчивого развития на основе собственного экологического устава, подписанного в июне 2013 года, в котором выделяются его основные действия: 

 

  • Beach goes Bio !Elsa 100% BioРесторан Elsa от Monte-Carlo Beach – первый гастрономический ресторан в регионе Прованс — Альпы — Лазурный Берег, получивший сертификацию «Био» от компании Ecocert в самой строгой 3 категории.Шеф-повар ресторана Elsa Паоло Сари предлагает вам 100% экологически чистые блюда, приготовленные на основе местных продуктов.
  • Сбор и переработка постельного белья и полотенецПолотенца и скатерти с салфетками, предоставляемые компанией My Drap, подвергаются переработке ассоциацией Pacôme Recyclage. 
  • Политика перемещенияsaint jeannet Beach goes bio Что касается транспорта, Monte-Carlo Beach располагает электрическими автомобилями, а также личной велостанцией с электрическим управлением.
  • Энергетическая политика
    приобретение энергии EDF (Электроэнергетическая компания Франции), эквивалентной ее электрическому потреблению возобновляемых источников энергии. 
    • Участие заинтересованных сторон
      Отель обучает и информирует свои команды (с помощью форумов, электронных новостей, внутренних блогов), своих клиентов (с помощью расположенных в номере пресс-релизов, экологических уставов и листовок) и всех своих партнеров, получающих этические уставы.
    • Сертификация Green Globe
      В 2014 году Monte-Carlo Beach одним из двух первых отельных учреждений княжества Монако получает сертификацию Green Globe.
      Green Globe – это международно известная программа сертификации, разработанная специально для индустрии путешествий и туризма класса люкс.Критерии этого престижного международного символа деляться на 4 категории : управление устойчивым развитием, социальные / экономические аспекты, культурное наследие и окружающая среда. Оценить вклад учреждения в устойчивое развитие позволяет 321 показатель. Требовательность этих критериев подтверждает положение сертификации « Green » и устойчивого туризма Monte-Carlo Beach.

 

 

 

 

 

«Для нас Био – это настоящий стиль жизни, представляющий превосходство вкуса и здоровья. « Благосостояние, которое удовлетворяет не только наши вкусовые потребности и наш организм, но и наш разум»Шеф-повар Паоло Сари

 

 

« В краткосрочное время, мы расчитываем сделать из Monte-Carlo Beach первый эко-сертифицированный, 100% органический отель во всех секторах ресторанного обслуживания : гастрономия, обслуживание на этажах, мини-бар и бар отеля» - Даниэль Гарселон, Директор Monte-Carlo Beach.